Čokoladna torta sa čokoladom po dva recepta - New York Times

0 3

Čokoladni kolači od lava stekli su popularnost krajem devedesetih zahvaljujući chefu Jean-Georgesu Vongerichtenu, a na desertnim jelovnicima su ostali bez razloga: bogati su čokoladni kolači i baršunasti umak u jednom, i iznenađujuće su se lako pripremili za manje od sat vremena. Ako želite planirati unaprijed, tijesto možete pripremiti dan unaprijed, ohladiti ga, a zatim kolač staviti u pećnicu kada budete spremni za desert. Ovaj recept, napravljen u rerni za pečenje od 1990 grama, namijenjen je dijeljenju, ali možete ga i pripremiti u dva ramaja od 10 grama. Samo smanjite vrijeme kuhanja sa 6 na 7 minuta. Ovdje svakako upotrijebite i nasjeckanu čokoladnu pločicu ili čokoladni pasulj umjesto čokoladnih čipsa. Hrskavi proizvodi su napravljeni sa stabilizatorima koji sprečavaju topljenje i negativno će utjecati na teksturu vašeg deserta.

Ovaj članak se pojavio prvi (na engleskom) New York Times

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Ne pratite ovu vezu ili ćete biti zabranjeni sa sajta!